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株式会社　中條牧場

企業紹介

サラリーマンの経験を活かし、改善を重ね、スピード感を持った企業的経営を目指す

”3つの改善により、牛にも人にも環境にも優しい酪農を実現”
私は、5年間のサラリーマン経験を経て、3代目として就農しました。
一般社会での経験を取り入れた改善を重ね、現在の規模まで成長をしてきました。
特に力を入れた三点の取り組みをご紹介させてもらいます。第一にアニマルウェルフェアに基づく取り組みです。
牛たちの快適性を重視した牛舎づくりとして、自由に歩き回れるフリーストールを採用し、隣接するパドックも作り、牛舎と自由に出入りできるようにしました。
また、ボット搾乳機も導入し、牛の搾ってほしいタイミングで、いつでも自由に搾乳をしてあげることが可能となりました。
第二に雇用環境の整備に向けた取り組みです。
自分たちが注力すべき分野と、プロに業務委託する分野を選別し、飼料づくりを「TMRセンター」、育成を「育成預託牧場」へと業務委託の活用をはじめました。
注力すべき作業の選定と、機械化をすすめたことで、大幅に労働負担が軽減され、労働環境が大幅に改善されました。
その結果、週休2日制と週40時間勤を実現しています。
当牧場の経営方針に「Know how」と「Know why」があります。
「なぜそれを行うのか」「どのように行うのか」、取り組む業務やその原理原則を知り、具体的にどのように行うのか、そのアクション指標も整えています。
第三にSDGsへの取り組みです。
環境保全を意識して、ベルギーの技術を取りいれた「アジア初」のバイオガスプラントを2023年から稼働させています。
牛から出る糞尿の臭気対策はもちろんのこと、バイオガスプラントで得られるグリーンエネルギーの活用による発電、消化液肥や敷料・肥料による循環型農業の実践と、環境資源を最大限に有効活用しながら持続可能な酪農への取り組みを行っています。
今後も新たな技術や手法を取り入れながら地域社会へ貢献していきたいと思っています。
そのためには、若い力と、そのアイデアが必要となります。一緒にチャレンジできる仲間と次世代に繋がる取り組みをしていきたいと考えています。